Geflügel-Döner
Schmeckt fast wie vom Dönerladen deines Vertrauens.
Pro Portion ca. 540 kcal.
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Vorbereitungszeit: 20 Minuten -
Ruhezeit: 30 Minuten -
Backzeit: 5 Minuten -
Gesamtzeit: 55 Minuten
Zutaten
1
Portion
| 150 g | Hähnchenbrustfilet |
| Salz, Pfeffer | |
| 1 | Prise Cayennepfeffer |
| 1 | Prise Curry |
| 1 TL | Paprikapulver edelsüß |
| 1 TL | Rapsöl |
| 2 | Blätter Eisbergsalat |
| 100 g | Weißkohl |
| 1 | Tomate |
| ¼ Gurke | |
| 25 g | Feta light |
| ¼ Fladenbrot | |
| Für die Sauce: | |
| 100 g | Joghurt 3,5 % Fett |
| 1 | Prise Curry |
| Salz, Peffer | |
| 1 | Spritzer Zitrone |
| 1 TL | Schnittlauchröllchen |
Zubereitung
- Hähnchenbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. In einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Curry, Paprikapulver und Rapsöl vermengen. Ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Gemüse putzen. Eisbergsalat und Kohl in Streifen schneiden, Tomaten, Gurke und Feta würfeln.
- Eine Pfanne erhitzen und Fleisch darin anbraten.
- Fladenbrot im heißen Ofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze in 3-5 Minuten knusprig rösten.
- Für die Sauce alle Zutaten vermengen und abschmecken.
- Fladenbrot aus dem Ofen nehmen und waagerecht aufschneiden. Unterseite mit Gemüse, Fleisch und Sauce belegen und Oberseite darauflegen.
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