Muffins für jeden Tag
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Vorbereitungszeit: 10 Minuten -
Backzeit: 25 Minuten -
Gesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten
12
Portionen
| 80 g | Margarine |
| 90 g | Zucker |
| 3 | Eier |
| 100 ml | Milch 1,5% Fett |
| 160 g | Dinkelmehl Typ 630 |
| 1 TL | Backpulver |
| Wahlweise: Beeren, Apfelstückchen, Zitronensaft, oder ähnliches |
Zubereitung
- Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Margarine, Zucker und Eier zu einem glatten Teig verrühren. Milch dazugebe. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und nach und nach unterrühren.
- Teig in 12 Muffinförmchen füllen und im Backofen auf mittlerer Stufe 20-25 Minuten Backen.
Notizen
Tipp: Wer mag fügt noch nach Geschmack Beeren, Obst, Zitronensaft, Kakao oder ähnliches hinzu. Die Kalorienangabe erhöht sich dann entsprechend.
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