Chili con Carne

Chili con Carne

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pro Portion ca. 490 kcal

einfach
  • Vorbereitungszeit:
    10 Minuten
  • Kochzeit:
    20 Minuten
  • Gesamtzeit:
    30 Minuten

Zutaten

4 Portionen
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 rote Paprika
2 EL Öl
400 g Rinderhackfleisch
1 EL Tomatenmark
500 g passierte Tomaten
1 Dose stückige Tomaten (ca. 400 g)
2 Dosen Kidneybohnen ( Abtropfgewicht 255 g)
2 Dosen Mais (Abtropfgewicht 285 g)
 Salz, Pfeffer, Chili

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Paprika in mundgerechte Würfeln schneiden.
  2. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauchzehe anschwitzen. Rinderhack dazu geben und anbraten. Tomatenmark unterrühren und anschwitzen. 
  3. Anschließend die restlichen Zutaten, Paprikawürfel, passierte Tomaten, Tomatenstücke, Kidneybohnen und Mais dazu geben und ca. 10 Minuten kochen lassen. Mit Gewürzen abschmecken.

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