Eiweißbrot

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Rezept ergibt 1 Brot. Eine Scheibe hat ca. 90 kcal

einfach
  • Vorbereitungszeit:
    10 Minuten
  • Backzeit:
    1 Stunden 10 Minuten
  • Gesamtzeit:
    1 Stunden 20 Minuten

Zutaten

1 Stück
500 g Magerquark
500 g Haferflocken
3 Eier
2 Päckchen Backpulver
1 TL Salz
2 Möhren geraspelt (optional)

Zubereitung

  1. Alle Zutaten vermengen und in eine Kastenform füllen.
  2. Mit Haferflocken betreuen und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für ca. 70 Minuten backen.
  3. Vor dem Verzehr abkühlen lassen. Anschließen in Scheiben schneiden.

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