Zutaten für 6 Stück:
1 kleine Zwiebel
300 g Seelachsfilet
2 EL Semmelbrösel
1 Ei
2 TL Senf
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß
1 EL Öl
Pro Stück ca. 95 Kcal
Zubereitungszeit ca. 35 Minuten
Zubereitung:
- Zwiebel fein würfeln und Seelachsfilet in Würfeln schneiden.
- Seelachsfilet, Zwiebel, Semmelbrösel, das Ei und die Gewürze vermengen und pürieren.
- Aus dem Püree 6 Frikadellen formen und in einer Pfanne 8-10 Minuten braten. Dabei mehrmals wenden.
TIPP: Dazu passt ein Salat und eine Kräuterdip aus 150 g Joghurt vermengt mit 1 EL TK Schnittlauch und Salz und Pfeffer.
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