Maissalat mit Thunfisch
Diesen Salat kannst du am Vorabend vorbereiten und am nächsten Tag in der Mittagspause genießen. Pro Portion ca. 250 kcal
einfach-
Vorbereitungszeit: 15 Minuten -
Gesamtzeit: 15 Minuten
Zutaten
1
Portion
| 1 | kleine rote Paprikaschote |
| 1 | Möhre |
| 1 | kleine Zwiebel |
| 3 EL | Mais (Konserve) |
| 4 EL | Kidneybohnen (Konserve) |
| 1 | Dose Thunfisch in eigenem Saft |
| 3 | schwarze Oliven |
| 1 TL | Olivenöl |
| 1 EL | dunkler Balsamicoessig |
| 3 EL | Wasser |
| 1 TL | Senf |
| 1 TL | Honig |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
- Paprika entkernen und zusammen mit der Möhre, der Zwiebel und den Oliven klein schneiden.
- Gemüse mit Mais, Kidneybohnen und Thunfisch in einer Schale vermischen.
- Für das Dressing Öl, Essig, Wasser, Senf, Honig, Salz und Pfeffer vermengen und unter den Salat rühren.
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