Zutaten für 20 Stück:
1 fertigen Flammkuchenteig, ca. 260 g (z. B. von Tante Fanny)
200 g Schmand
2 Zwiebeln
100 g Schinkenwürfel, mager
Pro Stück ca. 65 kcal
Zubereitungszeit ca. 10 Minuten
Zubereitung:
- Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Den Flammkuchenteig auf der Arbeitsplatte ausrollen und mit einem Glas (Durchmesser ca. 6 cm) 20 Teiglinge ausstechen.
- Teiglinge auf das Backblech legen und mit Schmand bestreichen. Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zusammen mit den Schinkelwürfeln gleichmäßig auf den Mini Flammkuchen verteilen.
- Im Backofen bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze) ca. 10 Minuten backen.
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